海商所助力广西八角产业升级

广西享有“香料植物王国”的美誉，拥有八角、肉桂、茉莉花等几十余种香料资源，香料植物种植面积和产量连续多年稳居全国第一。其中，八角因其果实多开八瓣而得名，广西现有八角种植面积约500多万亩，种植范围遍布全区40多个县（市、区）和主要区直国有林场，种植面积和产量占全国90%、全球85%左右。加工后干果年产量30万吨左右，成为名副其实的世界八角生产中心。

困局背后的矛盾

然而，广西八角产业集约化程度较低、链条短，缺乏技术创新投入以及部分商家使用硫磺非法熏制生产等原因，使得广西八角的品质参差不齐，缺乏统一溯源体系，面临加工、质量以及品牌等一系列困局，八角产业转型升级任重道远。

标准+流通的双轮驱动

（一）质量变革：从田间到仓库的全流程管控

海南国际商品交易中心（以下简称“海商所”）自2022年携手广西省属大型国企广西现代物流集团、中检集团溯源技术服务有限公司和相关行业协会等几十家机构，对八角产业进行深入调研，了解行业现状及真实需求，于2024年6月共同推出《桂天香八角》团体标准，从源头重塑八角交收质量体系。同时，产地仓采用专业烘干设备，严把产品质量关，出产的八角确保无硫且水分控制在12%以内。除烘干外，分选、分级、色选、包装、冷藏等诸多生产环节均采用先进工艺。此外，每批次产品均由获得国家市场监管总局批准建设“国家天然香料香精技术创新中心”的广西-东盟食品检验检测中心（第三方专业检测机构）进行检测，并对合格产品出具权威的检测报告，确保八角的品质安全。

（二）流通变革：构建全链条价值网络

海商所与广西现代物流集团共同创新搭建“线上交易、线下与产地仓交收”模式，完善升级市场流通体系。同时，夯实线下产业布局，在南宁、贵港、百色三地集散节点设立香辛料指定交收仓库，依托高标准产地仓，引入高水平监管团队及数字化溯源技术，重塑八角产业生态，积极开展“桂字号”产品宣传，牵头举办农产品展销会、品牌推介等多种活动，向国内外市场展示广西优质农产品的品牌形象，为传统香辛料产业注入新质生产力。

（三）成效验证：数字背后的产业蝶变

当标准化生产遇上现代化流通，广西八角正在书写产业升级的典型范本。在服务三农方面，通过海商所交收标准的建立，引入物联网、区块链技术，实现八角的全程溯源，提升八角的质量品质，进一步推动农业数字化进程，实现初级农产品供给侧升级。鲜八角（春花）田头收购价格从去年的2元/斤涨至今年的3.3元/斤，切实提高当地农户的收入，同时也提升终端消费者的购买体验。在服务产业方面，海商所通过建立数字化交易体系、规范严谨的质检及交收流程，推动提升全行业的信用，吸引更多的产业链资源向广西聚集。此外，广西现代物流集团通过引入一系列现代化生产装备，研发出八角原露、八角精油等八角衍生商品，实现当地产业的转型提质增效。

未来，海商所将充分发挥“海商所+”模式优势，与各方一同让传统香料焕发新生，助推从田间地头到国际市场的探索变革，为乡村振兴探索可复制的产业升级路径。